Pour un moment de douceur et de réconfort, les mini gâteaux au yaourt avec un cœur chocolaté sont l’option idéale. Ces petites douceurs, simples à préparer, raviront petits et grands en un rien de temps.
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Niveau de difficulté : facile
Coût : économique
Ingrédients
- 1 pot de yaourt nature
- 2 pots de sucre
- 3 pots de farine
- 1 pot d'huile végétale
- 3 œufs
- 1 sachet de levure chimique
- 100 grammes de chocolat noir
Ustensiles nécessaires
- Moule à muffins
Préparation
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6) et préparez un moule à muffins en le beurrant légèrement.
Étape 2
Dans un grand bol, mélangez le yaourt, le sucre et les œufs jusqu'à obtenir une texture homogène.
Étape 3
Incorporez ensuite la farine, la levure et l’huile, puis mélangez de nouveau jusqu’à ce que la pâte soit lisse.
Étape 4
Versez un peu de pâte dans chaque alvéole du moule, ajoutez-y un carré de chocolat, puis recouvrez avec le reste de pâte.
Étape 5
Faites cuire au four pendant environ 20 minutes, jusqu'à ce que les gâteaux soient dorés et encore moelleux au toucher.
Astuces du chef
Pour un cœur encore plus fondant, vous pouvez placer vos carrés de chocolat au congélateur quelques minutes avant de les insérer dans la pâte.
Boissons recommandées
Accompagnez ces délicieuses bouchées d’un verre de lait vanillé ou d’un chocolat chaud pour un moment convivial.
L’information en plus
Ces mini gâteaux s’inspirent de recettes françaises traditionnelles, tout en ajoutant une touche chocolatée pour garder le suspens et la surprise.
