La whey protéine connaît une popularité grandissante, notamment en version vanille. Mais quelles sont les meilleures options sur le marché ? Un expert a mené l’enquête pour vous éclairer.
La whey : un incontournable pour les sportifs
Les protéines sont devenues essentielles pour ceux qui cherchent à construire du muscle et à maintenir une silhouette tonique. Parmi les sources protéiques, la whey se distingue, non seulement chez les athlètes, mais aussi auprès du grand public. Cette poudre provient du petit-lait, un sous-produit de la fabrication du fromage, qui est ensuite filtré et déshydraté.
Le choix des experts : Protéalpes en tête
Dans le dernier numéro de 60 millions de consommateurs, l’ingénieur agronome Benjamin Voirin souligne la Whey Protéine Vanille de Protéalpes comme l’une des meilleures références disponibles. Cette whey se démarque par sa composition minimaliste, contenant uniquement du lait, du sucre de canne et un arôme naturel de vanille. Contrairement à d’autres produits, elle ne renferme pas de sucres ajoutés, de colorants ou d'additifs. Avec 23,8 g de protéines pour 40 g de poudre, elle offre une nutrition de qualité, grâce à des ingrédients rigoureusement sélectionnés et traçables, notamment un isolat de protéines provenant de lait peu chauffé issu de pâturages savoyards.
Utilisation optimale de la whey
Bien que la whey soit très prisée, notamment dans les régimes protéinés, elle devrait surtout convenir aux sportifs, en particulier ceux qui pratiquent la musculation. Il est crucial de l'utiliser comme un complément à une alimentation équilibrée. Généralement, elle se mélange avec de l'eau, du lait ou peut enrichir des smoothies, porridge ou pancakes. Toutefois, une consommation excessive peut causer des problèmes digestifs et déséquilibrer l'alimentation. Pour la plupart des sportifs, une dose quotidienne de 20 à 25 g est largement suffisante.
