Vous aspirez à dynamiser votre métabolisme ? Une diététicienne vous révèle des épices puissantes qui soutiennent la dépense énergétique. Pour la plupart, elles sont accessibles et, pour certaines, déjà présentes dans votre cuisine.
Le métabolisme désigne l'ensemble des réactions biologiques qui fournissent l'énergie nécessaire aux fonctions vitales de notre organisme, comme la respiration, la circulation sanguine, et la digestion. L'efficacité de ce processus varie selon des facteurs comme l'âge, le sexe et le niveau d'activité physique. Ainsi, certaines personnes peuvent avoir un métabolisme lent, ce qui entraîne un stockage accru des calories, tandis que d'autres possèdent un métabolisme rapide qui brûle davantage de calories au repos et lors d'activités. Bien qu'aucun aliment seul ne puisse révolutionner le métabolisme, selon la diététicienne Jillian Kuluda, plusieurs épices peuvent offrir un coup de pouce, en stimulant la dépense énergétique et en favorisant la combustion des graisses. Ces épices, présentées dans le magazine Health, méritent votre attention.
Quelles épices aident à accélérer le métabolisme ?
Pour booster votre métabolisme , la diététicienne Jillian Kuluda suggère d’ajouter ces six épices à votre diète. Elles pourraient non seulement contribuer à une dépense calorique accrue au repos, mais aussi aider à réguler l'appétit, favorisant ainsi la perte de poids.
- Piment : Grâce à la capsaïcine, il est reconnu pour augmenter la dépense énergétique. Une étude parue dans le journal BMC Obesity montre que 4 mg de capsaïcine par jour pendant 12 semaines peuvent entraîner une perte de 5,91 % de graisse corporelle, comparativement à ceux qui n'en consomment pas.
- Cannelle : Sa composition en cinnamaldéhyde aide à stimuler la thermogenèse pour maintenir une température corporelle optimale.
- Gingembre : Une consommation régulière peut améliorer la santé métabolique et réduire l'appétit. Le 6-gingérol, un de ses composants, favorise la thermogenèse et aide à la perte de graisse.
- Curcuma : La curcumine, son pigment actif, peut accroître la dépense calorique et inhiber la formation de cellules graisseuses. Des recherches de Phytotherapy Research ont montré qu’il augmente les niveaux d'adiponectine, qui régule la décomposition des acides gras.
- Cumin : Reconnu pour sa capacité à stimuler la combustion des graisses et à réduire l'appétit. Une étude du Journal of Ethnopharmacology a prouvé qu'il contribue à la diminution de l'IMC et du tour de taille.
- Safran : Il aide à contrôler le poids et la glycémie. Une étude sur des femmes obèses, publiée dans MDPI, a révélé qu'une prise quotidienne de 400 mg de safran, associée à un mode de vie sain, entraînait une perte de poids significative et une régulation de la glycémie.
Source : 6 Best Spices To Boost Your Metabolism, According to a Dietitian, Health.
