Sept jours gourmands. - Un dîner écoresponsable, une journée de dégustation de cookies, et un menu gastronomique pour enfants signé Pierre Gagnaire. Voici les must à retenir cette semaine.
À Paris, dans le XIe arrondissement, Nespresso et le Fooding s'associent pour la première fois à un dîner à faible empreinte carbone. À l'honneur : une cuisine écoresponsable, des pâtisseries sans déchets, et des cocktails réfléchis. Toujours dans la capitale, les boutiques de la Fabrique Cookies annoncent une expérience de dégustation gratuite le 12 septembre, où les gourmands pourront savourer six recettes emblématiques : chocolat au lait, noir, blanc, noisette, caramel au beurre salé et citron meringué.
Construit sur le succès de ses établissements dans des villes comme La Baule, Cannes, Toulouse, Marrakech et Enghien-les-Bains, Pierre Gagnaire accueille un jeune public exigeant dans les restaurants Barrière Le Fouquet's jusqu'à fin septembre. Au menu, des mets raffinés comme gambas, escalope de veau façon cordon bleu, purée de légumes et mousse au chocolat. Une expérience culinaire qui promet de ravir les petits comme les grands.
En images, les infos gourmandes de la semaine
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