Une nouvelle approche pour simplifier la planification des courses et des repas connaît un franc succès. Découvrez pourquoi cette méthode est si appréciée et comment l'adopter facilement.
Faire ses courses de manière sereine, économiser, manger équilibré, tout en passant moins de temps dans les rayons... Ces atouts se retrouvent tous dans la méthode « 6 pour 1 », conçue par le chef américain Will Coleman, qui rencontre un grand engouement.
Dans une vidéo TikTok devenue incontournable, Coleman expose cette solution :
- 6 variétés de légumes
- 5 variétés de fruits
- 4 sources de protéines
- 3 féculents
- 2 sauces ou produits à tartiner
- 1 produit plaisir
Par exemple, vous pourriez choisir un mélange de chou frisé, herbes aromatiques, oignons, ail, asperges et champignons pour les légumes ; des tomates cerises, poivrons, pommes, citrons et jalapeños pour les fruits ; du saumon, de la viande hachée de poulet, œufs et fromage pour les protéines ; des pâtes, tacos et petits pains pour les féculents ; une sauce aïoli et une sauce verte, et enfin un paquet de chips pour le petit plaisir.
Favoriser la diversité et l'équilibre nutritionnel
« Cette méthode vise à encourager la diversité et la modération dans l'alimentation, ce qui est clé pour un équilibre nutritionnel optimal », explique la nutritionniste Rimas Geiga dans une interview pour Yahoo Life.
« D'un point de vue nutritionnel, cette méthode offre un cadre structuré mais flexible pour faciliter les courses et éviter les achats impulsifs. Elle est idéale pour ceux qui peuvent se sentir dépassés par la planification des repas car elle encourage la créativité » précise l'experte.
Particulièrement adaptée aux professionnels pressés, aux familles et à ceux désireux de manger sainement tout en restant flexibles, cette méthode permet de réduire le gaspillage et d'économiser. Elle favorise également l'utilisation de produits de saison. Coleman souligne qu'il est tout à fait possible d'opter pour des fruits et légumes congelés ou en conserve selon les budgets.
