Coup de food. - Stéréo est une adresse incontournable pour les amateurs de musique et de gastronomie, où déguster le meilleur croque-monsieur de Paris.
Le pitch. Situé près de Pigalle, Stéréo propose un cadre décontracté pour savourer des plats à déguster sur place ou à emporter. Pendant le confinement, ce bar à vins naturels a su maintenir le lien avec sa clientèle en offrant des livraisons de mets savoureux. Chaque jour, une sélection de vins naturels est présentée, accompagnée d’histoires captivantes et de conseils de dégustation. L'ambiance y est conviviale, adoptant un style de club où l'on peut profiter de vinyles tout en partageant des assiettes délicieuses avec des amis. Les choix en matière de vin sont minutieusement sélectionnés par Louis et Alexandre, deux amis passionnés à la tête du bar, créant ainsi un lieu chaleureux idéal pour se retrouver entre collègues ou amis.
Les propriétaires. Louis et Alexandre, amis d'enfance et passionnés de gastronomie, parcourent les régions pour dénicher des vins de producteurs de choix. La carte offre plus de 50 références soigneusement sélectionnées, disponibles à prix caviste. Leur concept, fidèle à leur personnalité, privilégie l’authenticité et la fête, créant une atmosphère réjouissante.
L'assiette. Pour compléter les vins, la sélection de produits de saison est impeccable. On y trouve des spécialités comme de la charcuterie italienne provenant des Pouilles et des légumes de la région parisienne. Les plats incluent aubergines rôties, salade d'artichauts, bruschetta, et plusieurs fromages artisanaux. Pour terminer le repas, les desserts maison tels que le tiramisu et la mousse au chocolat à l'huile d'olive séduisent les plus gourmands.
Le plus. La musique prend vie sur des vinyles, avec une collection soigneusement dénichée par les propriétaires, assurant une ambiance nostalgique pour les fans de jazz, disco et funk.
Les menus et prix. Les tarifs sont accessibles : environ 15 € pour les entrées, 18 € pour une planche de charcuterie, 8 € pour les desserts, et 15 € pour le célèbre croque-monsieur au saint-nectaire et jambon truffé. Le menu déjeuner, à 10 €, comprend un sandwich ou un croque, une salade et un dessert.
Stéréo, 43 Rue Notre-Dame de Lorette, 75009 Paris. Tél.: 01.42.81.13.87.
