Sept jours gourmands. – Nouvelle boulangerie Poilâne, cours de cuisine en ligne, recettes de chefs et bière de Noël (oui, déjà), cet automne, l'actualité culinaire est pleine de surprises !
Cette semaine est synonyme d'exploration culinaire. Le célèbre MOOC de cuisine revient pour une troisième saison, dédiée aux accords mets et vins. Les 15.000 personnes qui souhaitent participer à ce cours en ligne gratuit peuvent encore s'inscrire. Le programme débutera le 4 décembre. Pour ceux à la recherche de nouvelles saveurs, rendez-vous dans le quartier des Buttes-Chaumont à Paris, où la renommée boulangerie Poilâne a ouvert un nouvel établissement. La particularité de cette boutique ? Un vieux four à bois entièrement rénové, offrant un pain d'exception.
De plus, nous avons découvert Mamie Couscous, une initiative qui propose des préparations artisanales bio livrées à domicile tous les vendredis. Les plats sont élaborés à la main par de véritables "Mamies cuisinières", contribuant à leur réinsertion professionnelle. Pour apprécier cette délicatesse, pensez à dresser votre table sur un set design et tendance. Côté boissons, choisissez une bière de Noël Jenlain, ou rendez-vous au Klay Saint Sauveur à Paris pour découvrir les créations originales du chef barman Axel Voyer.
Les tendances food de la semaine
- Recettes par thème
- Recettes par catégorie
- Recettes de chefs
- Recettes par ingrédients
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération.
