Le mois de septembre est lancé et avec lui, la frénésie du quotidien ! Pas de panique, notre équipe vous simplifie la vie avec un menu hebdomadaire riche en saveurs.
Chaque soir, la question se pose inévitablement : que vais-je préparer ? Entre les courses, le travail et les enfants, il peut être difficile de trouver l'inspiration pour des repas qui ravissent petits et grands. C’est pourquoi nous vous avons élaboré un menu varié et gourmand pour cette semaine. Nos recettes mettent à l’honneur des ingrédients de saison essentiels pour garantir des plats savoureux et équilibrés ! Organisez vos repas à l’avance pour profiter de vos soirées tout en savourant de délicieuses préparations. C'est parti !
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Toutes les recettes sont conçues pour 4 personnes.
- Lundi : Galette de pommes de terre aux champignons et lasagnes aux épinards et jambon cru
- Mardi : Gratin de courgettes et veau et salade de potimarron et betterave
- Mercredi : Pizza en pâte de chou-fleur avec tomates, aubergines, oignons rouges au gruyère et flan de courge butternut à l’amande
- Jeudi : Pâtes aux artichauts et lardons accompagnées de purée de carottes au bleu
- Vendredi : Poêlée de gnocchis avec tomates confites et brocoli, et bricks aux poireaux et munster
Lundi : Galette de pommes de terre aux champignons et lasagnes aux épinards et jambon cru
Démarrez la semaine avec un plat nourrissant et réconfortant !
- Lasagnes aux épinards et jambon cru (déjeuner) :
- Rincez et ébouriffez les épinards avant de les cuire avec du beurre. Préparez une béchamel et assemblez les lasagnes avec des feuilles, les épinards, et le jambon cru. Enfournez pour environ 30 minutes.
- Galette de pommes de terre aux champignons (dîner) :
- Râpez les pommes de terre et les oignons, mélangez avec un œuf. Faites cuire la galette dans une poêle et servez-la avec des champignons poêlés à l’ail et au persil.
Mardi : Gratin de courgettes et veau, accompagnés de salade de potimarron et betterave
Pour le déjeuner, préparez un gratin en alternant des rondelles de courgettes et des boulettes de viande à la pancetta. Faites cuire au four en ajoutant mozzarella et herbes de Provence.
- Salade de potimarron et betterave (dîner) :
- Réalisez une salade colorée avec du potimarron en rubans, des betteraves, des amandes et de la menthe. Arrosez d’une vinaigrette légère et servez frais.
Mercredi : Pizza en pâte de chou-fleur avec légumes et flan de courge butternut à l’amande
Flan de courge pour le déjeuner : mélangez la purée de butternut avec des œufs, du lait d’amande et des épices avant de cuire au four dans des ramequins.
- Pizza à base de chou-fleur (dîner) :
- Mélangez chou-fleur mixé avec œuf et fromage pour réaliser la pâte, garnissez de coulis et légumes, puis enfournez jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
Jeudi : Pâtes aux artichauts et lardons & purée de carotte au bleu
- Pâtes aux artichauts pour le déjeuner : faites sauter les artichauts et lardons avant de les mélanger avec des pâtes et des tomates.
Purée de carottes : mélangez carottes cuites avec du bleu et de la crème pour un accompagnement savoureux.
- Bricks aux poireaux et munster (dîner) :
- Émincez les poireaux et faites-les fondre avec des noisettes. Enveloppez le tout dans des feuilles de brick et enfournez jusqu’à dorure.
Vendredi : Poêlée de gnocchis avec tomates confites et brocolis
Préparez vos gnocchis en mélangeant semoule et lait, puis cuisez avec des tomates et brocolis. Servez chaud pour terminer la semaine en beauté.
