Réalisez l'inoubliable sauce Big Mac de McDonald's directement dans votre cuisine ! En seulement 5 minutes, vous pourrez savourer cette délicieuse sauce faite maison, idéale pour toute la famille.
Vos enfants en sont friands ? C'est le moment de les surprendre avec cette recette authentique. En bonus, nous vous partageons également la vraie recette du Big Mac pour un repas complet à la maison, accompagné de savoureuses potatoes et d'une sauce creamy deluxe. Et pour les gourmands, pourquoi ne pas concocter un McFlurry maison ?
Recette de la sauce Big Mac
Ingrédients :
- 2 cuillères à soupe de relish
- 175 ml de mayonnaise
- 1 cuillère à soupe de moutarde
- 1 cuillère à café de poudre d’oignon
- 1 cuillère à café de poudre d’ail
- 1 cuillère à café de paprika
- 1 cuillère à café de vinaigre blanc
Préparation :
- Mélangez la mayonnaise, la moutarde et la relish dans un bol.
- Ajoutez le vinaigre blanc.
- Incorporez la poudre d'ail, la poudre d'oignon et le paprika.
- Remuez bien jusqu'à obtenir un mélange homogène.
- Réfrigérez pendant 1 heure avant de servir.
Votre sauce Big Mac maison est prête ! Utilisez-la dans vos burgers ou pour recréer le fameux Big Mac.
Préparer son Relish maison
La relish est une sauce à base de concombres marinés, incontournable dans de nombreux plats américains.
Ingrédients :
- 6 petits concombres ou 3 gros
- 1 oignon
- 1 cuillère à café de gros sel
- 1 tasse de sucre
- 1 tasse de vinaigre blanc
- 1/4 tasse d'eau
- 1 cuillère à café de curcuma
- 1 cuillère à café de gingembre en poudre
- 1 cuillère à café de graines de moutarde
Préparation :
- Râpez les concombres et l’oignon.
- Placez les légumes dans un tamis, ajoutez le gros sel, couvrez et laissez reposer jusqu'au lendemain.
- Égouttez les légumes et mettez-les dans une casserole avec le reste des ingrédients.
- Laissez mijoter à feu moyen-doux jusqu'à épaississement, environ 10 minutes.
- Conservez dans un contenant en verre au réfrigérateur.
La recette complète du Big Mac
Ingrédients :
- Double portion de sauce Big Mac
- 8 steaks hachés
- 8 pains à hamburger
- Des tranches de pickles
- 1 laitue iceberg fraîche
- 1 oignon
- 4 tranches de cheddar
- Sel, poivre
Préparation :
- Préparez le pain en le coupant en deux et en récupérant des morceaux.
- Toster les pains à hamburger.
- Émincez la laitue et l’oignon.
- Grillez les steaks quelques minutes.
- Appliquez de la sauce sur les deux parties du pain.
- Ajoutez l'oignon, la laitue, le cheddar et les pickles selon vos goûts.
- Superposez les steaks pour un burger bien garni.
Votre véritable Big Mac est prêt à être dégusté !
