La supplémentation en vitamine D peut s'avérer essentielle pour éviter les carences. Mais quelle forme privilégier ? Voici des conseils issus de l'expertise d'une diététicienne afin de ne pas commettre d'erreurs dans votre choix entre vitamine D2 et D3.
Pour garantir un apport quotidien suffisant en vitamine D, il est conseillé de s'exposer régulièrement à la lumière naturelle et de privilégier les aliments riches en cette vitamine, tels que les poissons gras, les produits laitiers enrichis et certains champignons. Cependant, face à la difficulté d'atteindre les niveaux requis uniquement par l'alimentation ou l'exposition au soleil, beaucoup se tournent vers les suppléments sous forme de gélules, gouttes et ampoules.
À qui s'adresse la supplémentation en vitamine D ?
La supplémentation est souvent recommandée pour les personnes qui n'obtiennent pas assez de vitamine D par leur régime alimentaire ou leur exposition au soleil. Cela inclut notamment :
- Les personnes âgées
- Les femmes enceintes
- Les personnes ayant une peau foncée
- Celles passant peu de temps à l'extérieur
- Les individus vivant dans des zones peu ensoleillées
Comprendre la différence entre vitamine D2 et D3
La vitamine D2, ou ergocalciférol, est synthétisée par certains champignons et plantes lorsqu'ils sont exposés aux rayons ultraviolets. Elle est souvent utilisée dans les aliments enrichis, comme les laits et céréales. Cependant, elle possède une biodisponibilité inférieure à la vitamine D3.
En revanche, la vitamine D3, ou cholécalciférol, est produite naturellement par le corps lors de l'exposition au soleil. Elle est également présente dans certains aliments d'origine animale, comme les poissons gras et les produits laitiers. C'est la forme la plus efficace pour augmenter le taux sanguin de vitamine D.
Quel choix de supplémentation ?
Pour les personnes adoptant un régime vegan ou végétarien, la vitamine D2 est une option appropriée. Néanmoins, la vitamine D3 est généralement recommandée car elle est plus biodisponible, permettant une utilisation optimale par l'organisme. Bien que les deux formes soutiennent la santé osseuse et renforcent le système immunitaire, la vitamine D2 pourrait nécessiter des dosages plus élevés pour des effets similaires à ceux de la D3. Cela explique pourquoi D3 est souvent la forme de supplémentation de choix, surtout lorsque des doses importantes sont nécessaires.
