Panna cotta de chèvre pour Angelina Jolie, tiramisu aux pommes pour Monica Bellucci. Plongée dans les recettes des chefs de la Croisette.
Après le clap, les chefs s'activent pour régaler les palais des stars. Voici leurs recettes préférées, mises en lumière sur grand écran.
La gastronomie au cinéma a toujours fasciné. Le célèbre réalisateur Claude Chabrol était connu pour sa passion culinaire, choisissant ses lieux de tournage avec le guide Michelin à la main. Au Festival de Cannes, la cuisine devient un art : les chefs des établissements prestigieux comme l'Eden Roc, le Carlton et le Martinez préparent des plats qui font saliver les invités. La pression est forte pour satisfaire les papilles raffinées des acteurs et actrices.
En dehors des festivals, lors des tournages, la priorité des chefs est de proposer des repas sains et équilibrés, souvent bio. Cependant, les demandes spécifiques des stars ne sont pas rares. Michel, chef à Ma Cuisine&Co, témoigne : « Nous recevons quotidiennement des demandes de recettes particulières des assistants des acteurs. » Avec le temps, ils apprennent à connaître les préférences culinaires de chacun. Par exemple, Monica Bellucci ne jure que par son tiramisu aux pommes.
Les plats fétiches des célébrités
- Jean Dujardin : tajine de veau aux asperges et pruneaux
- Kad Merad : aïoli traditionnel
- Angelina Jolie : panna cotta de chèvre
Jean Dujardin, grand amateur de gastronomie, a la réputation de grignoter entre les prises, veillant à ne pas se tacher. Kad Merad, pour sa part, choisit de passer beaucoup de temps à la cantine, se rendant là avant tout le monde pour partager un verre de rosé avec le chef tout en goûtant à divers plats.
Des goûts variés et des habitudes personnelles
Angelina Jolie demeure exigeante quant à sa nourriture, vérifiant toujours soigneusement les ingrédients. Pour Marie-Josée Croze, les mets simples et les saveurs exotiques sont au programme, tout en veillant à ce que son chien Valentin soit présent pour partager son repas.
Monica Bellucci, quant à elle, est réputée pour sa connaissance des plats qu'elle désire, sollicitant chaque jour ses assistantes pour choisir son menu. Enfin, Julien Doré ne manque jamais de demander à sa mère de préparer sa salade niçoise préférée dès qu'il retourne chez lui à Lunel.
