Prendre soin de son microbiote intestinal passe par une alimentation diversifiée et saine. Sachez qu'un type de pain, le pain multifibres, se distingue particulièrement !
Le microbiote intestinal, ce microcosme composé de bactéries, virus et autres micro-organismes inoffensifs, joue un rôle essentiel dans notre santé. En effet, un déséquilibre (ou dysbiose) pourrait être à l'origine de diverses maladies, qu'elles soient inflammatoires, cardiovasculaires, psychiques ou neurodégénératives.
Le pain multifibres, un atout pour votre microbiote
Pour soutenir votre microbiote, l'alimentation doit inclure des aliments bénéfiques pour ces micro-organismes. Dans une récente publication sur Instagram, le Dr. William Berrebi, gastro-entérologue, recommande vivement le pain multifibres comme l'un des meilleurs choix.
Une étude réalisée par des chercheurs de l'INRAE et du CNRH a examiné l'effet de ce pain sur 39 participants à risque cardiométabolique. Pendant 8 semaines, ils ont consommé quotidiennement 150 g de pain multifibres, qui contenait 7 types de fibres différentes.
Des bénéfices prouvés pour la santé
Les résultats ont révélé une augmentation des espèces bactériennes anti-inflammatoires, ainsi qu'une amélioration des profils lipidiques, avec une réduction significative du cholestérol total et du cholestérol LDL. Les participants ont également montré une meilleure sensibilité à l'insuline, réduisant ainsi leur risque cardiométabolique. Par ailleurs, le pain multifibres favorise la production de postbiotiques, qui ont des effets anti-inflammatoires et anti-cancéreux.
Le message du Dr. Berrebi est clair : intégrer le pain multifibres à votre alimentation quotidienne est une excellente habitude pour préserver votre microbiote intestinal. De surcroît, ce pain est disponible en boulangerie et aura un impact modeste sur la glycémie, ce qui le rend adapté aux personnes diabétiques.
Source : Instagram
