Amateurs de douceurs hivernales, découvrez une recette réconfortante qui apportera une note festive à vos soirées. Le grog de Noël, traditionnellement apprécié, se modernise avec du miel, du citron et du gingembre, pour devenir une boisson chaleureuse et conviviale.
⏳ Temps total : 15 minutes | 🔥 Temps de cuisson : 10 minutes | 🍽️ Niveau de difficulté : facile
Ingrédients
- 4 cuillères à soupe de miel liquide
- 4 citrons jaunes non traités
- 40 grammes de gingembre frais
- 1 litre d'eau
- Rhum brun (optionnel)
Ustensiles
- Bouilloire électrique
- Presse-citron
Préparation
Étape 1 : Préparation des ingrédients
Pressez les citrons pour en extraire le jus. Pelez et râpez finement le gingembre.
Étape 2 : Cuisson
Faites bouillir l'eau. Dans quatre mugs, déposez le miel, le jus de citron et le gingembre râpé. Une fois l'eau à ébullition, versez-la dans les mugs et mélangez bien pour dissoudre le miel. Pour une version avec alcool, incorporez une cuillère à soupe de rhum brun.
Astuces de chef
Pour une version sans alcool, vous pouvez remplacer le rhum par des épices comme des clous de girofle ou de la cannelle.
Le grog, une boisson en soi
Cette boisson peut être savourée seule ou complétée avec des biscuits de Noël pour un moment encore plus gourmand.
L’info en plus
D’où vient le grog ? Créé au XVIIIe siècle par l’amiral britannique Edward Vernon, le grog visait à remonter le moral des marins durant leurs longs voyages. Depuis, il a été maintes fois revisité et apprécié.
Où trouver les ingrédients ?
- Alpi Nature gingembre séché
- Seeberger morceaux de gingembre confits
- PURA VIDA - Rhum brun
Où dénicher le matériel de cuisine ?
- Presses agrumes en verre
- Presse-citrons manuels pratiques
Servir chaud avec des bâtonnets de cannelle
Pour une présentation sympathique, servez votre grog dans des mugs résistants à la chaleur, ornés de bâtonnets de cannelle et de rondelles de citron. Un zeste de citron peut également ajouter une touche visuelle agréable et un parfum, rendant votre boisson encore plus appétissante.
