Que ce soit pour un apéritif entre amis ou un goûter réconfortant, ces biscuits croquants vont plaire à tous. Simples à préparer, ils apportent une touche gourmande à toutes vos occasions. Voici trois recettes incontournables de sablés maison à essayer chez vous.
Sablés au beurre classique
Ingrédients :
- 250 g de farine
- 125 g de beurre doux
- 100 g de sucre
- 1 œuf
- 1 sachet de sucre vanillé
Préparation : Dans un saladier, mélangez le beurre mou et le sucre. Ajoutez l'œuf, puis la farine et le sucre vanillé. Pétrissez jusqu'à obtenir une pâte homogène. Formez des boules, aplatissez-les et enfournez à 180°C pendant 12 minutes.
Sablés au chocolat
Ingrédients :
- 200 g de farine
- 100 g de cacao en poudre
- 125 g de beurre
- 100 g de sucre
- 1 œuf
Préparation : Mélangez le beurre avec le sucre, puis incorporez l'œuf. Ajoutez la farine et le cacao tamisé. Formez des petites boules et faites cuire à 160°C pendant 10 minutes. Laissez refroidir avant de déguster !
Sablés aux amandes
Ingrédients :
- 200 g de farine
- 100 g d'amandes en poudre
- 125 g de beurre
- 100 g de sucre glace
- 1 œuf
Préparation : Mélangez le beurre et le sucre glace. Ajoutez l'œuf, puis la farine et la poudre d'amandes. Formez une pâte, étalez-la et découpez vos formes préférées. Enfournez à 180°C pendant 15 minutes. Savourez ces sablés croustillants et savoureux.
