Imaginez une harmonie parfaite entre la fraîcheur des courgettes et le saveur délicate du saumon fumé. Ce roulé, à la fois visuel et gustatif, est l'entrée idéale pour impressionner lors de vos repas. Facile à réaliser, il invite à la créativité et à la gourmandise.
Un plat rapide et savoureux
En seulement 30 minutes, vous pouvez créer cette délicieuse recette. Les ingrédients sont simples, mais leur association offre une explosion de saveurs : des courgettes fines, du fromage à tartiner onctueux et du saumon fumé savoureux. C'est un vrai délice qui ne manquera pas de séduire vos invités.
- Temps de préparation : 30 minutes
- Temps de cuisson : 10 minutes
- Difficulté : Facile
Les ingrédients nécessaires
- 4 feuilles de nori
- 150 g de fromage à tartiner
- 1 cuillère à soupe d'aneth séché
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
Les étapes de la préparation
- Préchauffer le four à 180°C et préparer vos feuilles de nori sur une plaque.
- Utiliser une mandoline pour couper les courgettes en tranches fines dans le sens de la longueur.
- Mélanger le fromage à tartiner avec l'aneth et une cuillère d'huile d'olive jusqu'à obtenir une consistance homogène.
- Étaler les tranches de courgettes, étaler le mélange de fromage, puis ajouter le saumon et rouler délicatement.
- Placer les rouleaux sur les feuilles de nori, badigeonner du reste d'huile d'olive, puis enfourner pendant 10 minutes.
Pour une saveur accentuée, n'hésitez pas à ajouter une touche de moutarde dans votre fromage à tartiner. Ce roulé, souvent apprécié lors de repas festifs, se marie à merveille avec des vins blancs secs tels qu’un Sancerre ou un Chablis.
