Après avoir conquis les rues de Paris à bord de triporteurs, Mozza & Co a décidé de s'ancrer avec l'ouverture de deux nouvelles adresses dans la capitale.
Toutes les variétés de mozzarella à croquer ou à déguster dans des formules à partir de 9,90 €.
Fondée en 2013 par deux passionnés de gastronomie italienne, Mozza & Co a rapidement su séduire les amateurs de cuisine authentique. Au sommet de la tendance des food-trucks, leur concept innovant a su toucher les palais parisiens. Aujourd'hui, Arthur Gambard gère avec soin ces deux charmantes trattorias dédiées à la mozzarella : l'une, Take Away, se trouve dans la rue Mazet et l'autre, une trattoria-épicerie, au 65 rue du Faubourg Poissonnière, tous deux designés par l'architecte Isabelle Stanislas.
Un style italien chic : terrazzo et tomettes au 65, rue du Faubourg Poissonnière, 75009 Paris.
La mozzarella, l'art culinaire selon Mozza & Co
Ces établissments accueillent les visiteurs dans une ambiance chaleureuse, où l'on peut se retrouver confortablement autour de tables en chêne ou s'installer sur des tabourets pour une formule rapide. L'épicerie gourmande ne laisse rien à désirer, proposant un large choix de mozzarella AOP : Campana, Treccia, Affumicata, Burrata et Stracciatella, toutes directement importées d'Italie.
Savourez la mozzarella fondant sur vos pâtes, une expérience gustative unique !
Ces délices viennent des Alpes, et leur qualité est assurée par la famille Barlotti, un producteur renommé de mozzarella di Bufala en région de Salerne. Que vous souhaitiez les déguster simplement assaisonnées ou intégrées dans des plats raffinés, chaque bouchée promet une explosion de saveurs. Les pains sont confectionnés par l'artisan boulanger Gontran Cherrier, et pour accompagner le tout, la fameuse bière italienne, Peroni, est proposée.
- Mozza & Co
65, rue du Faubourg Poissonnière, 75009 Paris
Ouvert du lundi au samedi de 11h à 15h et le jeudi soir de 18h à 23h - Mozza & Co
1, rue André Mazet, 75006 Paris
Ouvert 7j/7 de 11h à 15h et de 18h à 21h - Mozza & Co
Quai de Seine Rive Gauche, Port de Solférino, 75007 Paris
Ouvert 7j/7 de 11h à minuit
