Découvrez des plats innovants comme le poulet à la cubaine et le saumon à l’oseille, pour une semaine pleine de goût avec 21 recettes gourmandes.
Lundi
- Entrée : Galettes de kasha au saumon fumé et crème d'aneth
- Plat : Bar vapeur accompagné d'une salade de quinoa
- Dessert : Cupcakes au gianduja et cacahuètes
Mardi
- Entrée : Cake au poulet, roquefort et noisettes
- Plat : Poulet grillé à la cubaine, servi avec una salsa fresca
- Dessert : Profiteroles au café, noix de pécan et chocolat chaud
Mercredi
- Entrée : Sablés à la tomme de chèvre
- Plat : Saumon rôti à l'oseille
- Dessert : Mousse au chocolat noir intense
Jeudi
- Entrée : Tatin de fleurs de courgettes et aubergine
- Plat : Saltimbocca au jambon cru, accompagné de brie à la truffe
- Dessert : Crème de figues et myrtilles
Vendredi
- Entrée : Tartines d'anchois à la basque
- Plat : Tartare végétarien
- Dessert : Petits babas au sirop de verveine
Samedi
- Entrée : Tataki de thon
- Plat : Tomates farcies au riz
- Dessert : Pastilla sucrée au sésame
Dimanche
- Entrée : Camembert tiède au caramel poivré
- Plat : Tendrons de veau marinés au citron, miel et thym
- Dessert : Gâteau au chocolat et corn flakes
