Avec sa tige en palmier et son écorce robuste, éplucher un ananas peut sembler un défi. Mais ne vous inquiétez pas, nous sommes là pour vous guider à travers cette tâche avec aisance.
Ce fruit coloré offre à vos plats une saveur à la fois sucrée et acidulée. Mais avant de l’intégrer dans vos recettes, il est essentiel de savoir le découper correctement. Voici quelques étapes simples pour éviter le gaspillage et profiter pleinement de sa chair délicieuse.
- Préparez votre espace de travail: Utilisez une planche à découper stable et un couteau bien aiguisé pour un résultat optimal.
- Coupez les extrémités: Retirez la base et la tête de l'ananas, juste en dessous des feuilles. Conservez ces parties pour une touche décorative ! Posez ensuite le fruit debout pour vérifier sa stabilité.
- Éplucher l'ananas: Faites glisser votre couteau le long de l'écorce pour enlever la peau, en prenant soin de ne pas trop presser pour éviter de perdre le jus.
- Pour enlever les yeux, utilisez une cuillère à lever ou un petit couteau pour des détails plus précis.
- Une fois les yeux enlevés, coupez l'ananas en deux, puis chaque moitié en deux. Retirez la partie dure centrale et détaillez-le selon vos préférences.
- Si vous souhaitez le présenter entier, coupez les yeux en diagonale sans perdre trop de chair.
Une méthode tendance sur les réseaux sociaux
Le 4 mars 2019, une méthode inédite de découpe d'ananas a captivé TikTok. Contrairement à notre méthode classique, celle de @dillonroberts22 propose de manger l'ananas comme des quartiers d'orange. Une idée ingénieuse qui a rapidement été adoptée par des millions d'utilisateurs.
Depuis la publication de cette vidéo, elle a été vue des millions de fois et a recueilli plus de 31 000 likes. Étonnant, n'est-ce pas ? Alors, quelle technique préférez-vous ?
