Selon des chercheurs américains, planifier son repas du midi dès le matin favoriserait le choix d'aliments plus sains. Voici les détails.
Vous aspirez à un déjeuner plus sain ? Pensez à commander ou à préparer votre repas juste après le petit déjeuner plutôt qu’au moment du déjeuner. C’est la découverte faite par des chercheurs américains qui visent à encourager des choix alimentaires plus équilibrés, selon une étude publiée dans le Journal of Marketing Research.
Des chercheurs des universités de Pennsylvanie et Carnegie-Mellon ont examiné les habitudes alimentaires de 1 000 individus, parmi lesquels des employés et des étudiants. Ils ont analysé le moment et le contenu des commandes de déjeuner à emporter. Les résultats montrent que les déjeuners commandés tôt dans la journée étaient conséquemment moins riches en calories, avec une réduction estimée entre 5 et 10 %.
La gestion de l'envie alimentaire
Ces conclusions ouvrent la voie à une meilleure maîtrise de soi, essentielle pour éviter les écarts alimentaires. L'idée est de se projeter rationnellement vers son repas. Cela rappelle la tendance à faire des courses le ventre vide qui incite à des achats irréfléchis. Ainsi, être rassasié le matin permet de prendre des décisions plus saines lors du choix du déjeuner, un peu comme ceux qui préparent leur bentô quotidiennement.
Cependant, il reste à voir si l'envie de consommer du chou kale à 9h30 sera au rendez-vous !
Aliments anti-âge : les indispensables
Découvrez les aliments à inclure dans votre alimentation à travers une sélection visuelle attrayante.
10 idées de déjeuners boostants
Pour maximiser l'impact de vos choix alimentaires, explorez des idées de déjeuners qui boostent votre énergie.
La rédaction vous conseille :
Évitez ces 7 erreurs courantes lors de la préparation d'un smoothie. Sachez que dîner après 21 heures peut nuire à votre santé et méfiez-vous de certains aliments que l'on croit sains, mais qui ne le sont pas forcément.
