Une combinaison gourmande
Les mini-croques, ces petites bouchées croustillantes, se marient à merveille avec une infusion de ginger hibiscus. Cette association originale offre un mélange de textures et de saveurs qui saura ravir vos convives lors de vos apéritifs ou brunchs.
Ingrédients nécessaires
- Pain de mie
- Fromage à tartiner
- Jambon ou légumes grillés
- Ginger hibiscus (infusion)
- Miel et citron (pour la boisson)
Préparation des mini-croques et de l'infusion
Pour réaliser vos mini-croques, commencez par préchauffer votre four. Tartinez le pain de mie avec du fromage, ajoutez vos garnitures et refermez avec une autre tranche. Découpez en petites portions et enfournez jusqu'à obtenir une belle dorure.
Pour l'infusion, faites infuser des morceaux de gingembre frais dans de l'eau chaude avec des fleurs d'hibiscus. Ajoutez un filet de miel et un zeste de citron pour une boisson rafraîchissante et pétillante.
