Ballonnements, douleurs abdominales... Et si cela était un signe du syndrome de l’intestin irritable ? Pour atténuer ces gênes, le régime pauvre en Fodmaps se révèle efficace. Explications.
Il n’est pas rare de ressentir des tiraillements et des gonflements au niveau du ventre, surtout après un repas. Dans certaines situations, ces inconforts deviennent chroniques, entraînant douleurs et troubles du transit tels que constipation ou diarrhée. Cela peut être symptomatique du syndrome de l’intestin irritable, une condition touchant 5 à 10 % de la population.
Dans cette optique, l’alimentation joue un rôle essentiel pour atténuer ces symptômes. Le régime Fodmaps, déjà adopté par jusqu’à 90 % des patients, est un des moyens les plus efficaces selon le professeur Pierre Desreumaux, gastro-entérologue. Quelles sont les implications de ce régime et comment cela fonctionne-t-il ?
Comprendre le régime Fodmaps
Fodmaps est un acronyme désignant quatre types de sucres : Fermentable Oligosaccharides, Disaccharides, Monosaccharides et Polyols. Ces sucres complexes peuvent perturber le système digestif en provoquant des gaz, des flatulences et d'autres douleurs, particulièrement chez les personnes sujettes au syndrome de l’intestin irritable.
Les chercheurs de l'université de Monash en Australie ont mis en lumière ces effets en 2005. Ils ont constaté que ces troubles digestifs affectaient surtout les personnes avec une barrière intestinale plus perméable. « Ces patients montrent souvent un déséquilibre de leur flore intestinale », précise le professeur Desreumaux.
"Ce n'est pas un régime au sens strict, mais un moyen de soulager les douleurs digestives"
L'équipe australienne a donc dressé une liste d'aliments riches en Fodmaps, du pain aux légumineuses, permettant de construire un régime alimentaire adapté. "L'objectif n’est pas de maigrir mais d’établir un équilibre pour le bien-être digestif", souligne Oriane Macke Chaouat, diététicienne.
Les aliments à proscrire
La liste des aliments riches en Fodmaps est étendue. Par exemple, les oligosaccharides se trouvent dans divers légumes et certaines céréales, tandis que les disaccharides se cachent dans les produits laitiers. Les monosaccharides, quant à eux, apparaissent dans certains fruits comme les pommes. Les polyols se retrouvent également dans des fruits et légumes variés.
"Réduire fortement la consommation de ces aliments améliore significativement les symptômes pour 60 à 80 % des patients"
Application du régime Fodmaps
Avant de commencer, il est conseillé de consulter un gastro-entérologue pour exclure d’autres pathologies. Le régime se déroule en trois phases : d'abord, une période d'élimination des Fodmaps pendant 2 à 6 semaines où l'on observe les effets ; dans un second temps, une réintroduction progressive des groupes de Fodmaps pour identifier ceux qui peuvent être tolérés. Enfin, il s'agit de réintroduire des aliments variés tout en respectant l'individualité de chacun.
Exemple de repas pauvre en Fodmaps : pour le petit-déjeuner, une omelette accompagnée de pain au levain et d'un kiwi, ou des pancakes de sarrasin. Pour le déjeuner, on peut choisir du poisson avec du riz et des légumes, le tout assaisonné d’herbes et d’huile d'olive.
Cependant, il est à noter que ce régime n’est pas approprié pour les personnes sans troubles digestifs avérés, ni pour celles souffrant de troubles alimentaires. Une surveillance médicale est primordiale pour éviter de potentielles carences nutritionnelles.
Finalement, une gestion appropriée de l'alimentation combinée à un mode de vie sain contribue également à améliorer son bien-être digestif.
