Commencer la journée avec un petit-déjeuner équilibré contribue à fournir l'énergie nécessaire pour aborder la matinée. Voici trois recettes faciles à réaliser avec des flocons d'avoine, à préparer en avance. Ces plats savoureux vous permettront de vous réveiller en douceur sans vous précipiter le matin.
Préparation : 15 minutes
Temps de repos : 0 minute
Difficulté : facile
Ingrédients
- 120 ml de lait de coco
- 10 g de graines de chia
- 1 cuillère à soupe de miel
- zeste de citron
- pincée de sel
- framboises
- 10 g de noix de cajou
- 120 ml de lait d’amande
- 1 cuillère à soupe de sirop d'érable
- pincée de cannelle
- poire hachée finement
- mangue écrasée
- tranches fraîches de mangue
- filet de beurre de cacahuètes
Ustensiles nécessaires
- bol
- bocaux hermétiques
Préparation
Étape 1
Dans un bol, combinez le lait de coco, les graines de chia, le miel, le zeste de citron, une pincée de sel, et les framboises. Couvrez et laissez reposer au réfrigérateur pendant la nuit.
Étape 2
Le matin, mélangez à nouveau la préparation pour obtenir une texture lisse et savourez la fraîcheur du citron combinée à la douceur des framboises.
Étape 3
Pour les flocons d'avoine à la poire, mélangez les noix de cajou, le lait d’amande, le sirop d’érable, une pincée de cannelle et la poire hachée. Réfrigérez toute la nuit puis ajoutez quelques noix de cajou au moment de servir.
Étape 4
Pour les flocons à la mangue et au beurre de cacahuètes, écrasez la mangue avec du lait d’amande selon la texture désirée. Laissez au frais toute la nuit, ajustez avec du lait le matin si nécessaire, puis garnissez de tranches frais de mangue et d'un filet de beurre de cacahuètes.
Mon astuce de chef
Préparez vos flocons d’avoine dans des bocaux hermétiques individuels pour les emporter facilement, que ce soit pour un petit-déjeuner sur le pouce ou un en-cas sain durant la journée.
Suggestion de boisson
Accompagnez votre petit-déjeuner d'un thé vert ou d'une infusion aux fruits pour compléter ces recettes fraîches et légères.
L'info en plus
Les flocons d’avoine sont idéaux pour un petit-déjeuner nutritif, riches en fibres et rassasiants. Ces recettes vous emmènent dans un voyage gustatif, sublimant les saveurs du citron, la douceur de la poire et l’exotisme de la mangue.
