Pour réunir vos proches autour d’un bon repas, rien ne vaut un plat de pâtes. Polyvalentes, elles se déclinent à l'infini. Explorez nos recettes savoureuses et nos meilleures astuces pour une véritable pasta party !
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Pâtes au gorgonzola
Ingrédients
- 300 g de pâtes fraîches (de préférence tagliatelles)
- 15 cl de crème fraîche
- 150 à 200 g de gorgonzola
- 100 g de parmesan râpé
- 200 g de jambon blanc
Préparation
1. Faites fondre le gorgonzola dans une casserole.
2. Ajoutez la crème en remuant.
3. Incorporez le parmesan.
4. Ajoutez le jambon en dés.
5. Faites cuire les pâtes dans l'eau bouillante.
6. Mélangez les pâtes avec la sauce dans un plat à gratin.
7. Enfournez à 210°C jusqu'à ce que le dessus soit doré.
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Pâtes aux légumes et au boeuf
Ingrédients
- 300 g de spaghetti
- 2 steaks hachés
- 2 tomates, 3 poivrons, 1 boîté de champignons
- 1 cube de bouillon
Préparation
1. Faites cuire les pâtes dans de l'eau bouillante salée.
2. Précuisez les poivrons 5 minutes au micro-ondes.
3. Faites revenir la viande et ajoutez les autres ingrédients avec assaisonnement.
4. Mélangez les pâtes et la préparation.
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Pâtes aux crevettes en ratatouille
Ingrédients
- 400 g de pâtes
- 200 g de crevettes décortiquées
- Poivrons, oignon, ail, coulis de tomates, herbes, huile d'olive
Préparation
1. Faites cuire à la vapeur les poivrons.
2. Sauté l'oignon et l'ail dans l'huile.
3. Ajoutez les crevettes, puis les poivrons et le coulis. Laissez mijoter.
4. Servez sur les pâtes cuites.
Les pâtes sont un incontournable pour des repas rapides ou réconfortants. Que ce soit avec des légumes, des viandes ou des sauces crémeuses, elles s'adaptent à toutes les situations ! Ce dossier vous propose des recettes variées pour régaler votre famille et vos amis.
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