Préparer un repas savoureux et léger est devenu un jeu d'enfant avec cette recette de filet de poulet au Cookeo. Ce plat convient parfaitement aux dîners en famille ou entre amis, sans sacrifier une alimentation équilibrée. Grâce à des ingrédients simples et à une cuisson rapide, vous pouvez profiter d'une manière agréable de cuisiner sainement.
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Niveau de difficulté : Facile
Coût : €€
Ingrédients
- 4 pièces de filet de poulet
- 1 cube de bouillon de volaille en poudre
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillère à café d'herbes de Provence
- 1 cuillère à café d'oignon en poudre
- 1 cuillère à café d'ail en poudre
- 200 ml d'eau
Ustensile nécessaire
- Cookeo
Préparation
Étape 1
Allumez le Cookeo et sélectionnez le mode 'dorer'.
Étape 2
Ajoutez l'huile d'olive dans la cuve et laissez chauffer.
Étape 3
Incorporez les filets de poulet et faites-les légèrement dorer des deux côtés.
Étape 4
Ajoutez le bouillon de volaille émietté, les herbes de Provence, ainsi que l'oignon et l'ail en poudre.
Étape 5
Incorporez les 200 ml d'eau dans la cuve, puis fermez le couvercle.
Étape 6
Choisissez le mode 'cuisson rapide' ou 'sous pression' pour 10 minutes.
Étape 7
À la fin de la cuisson, laissez la vapeur s’échapper avant d’ouvrir le Cookeo.
Étape 8
Présentez les filets de poulet nappés de sauce dans des assiettes préchauffées.
Astuces de chef
Pour une sauce encore plus onctueuse, ajoutez une cuillère à soupe de crème fraîche légère juste avant de servir.
Accords mets et vins
Un vin blanc sec, tel qu'un Sauvignon ou un Chardonnay légèrement boisé, se mariera à merveille avec le poulet.
Info complémentaire
Le Cookeo est un appareil de cuisson multifonction incontournable qui vous fait gagner un temps précieux tout en préservant les saveurs. Idéal pour des recettes du quotidien, cet outil simplifie la vie des cuisiniers en herbe.
