Les antioxydants sont des composés naturels qui protègent notre organisme contre les dommages causés par les radicaux libres. Voici une sélection de 8 aliments que vous devriez intégrer dans votre alimentation pour bénéficier de leurs bienfaits.
1. Échalote
Que ce soit hachée, émincée ou sautée, l'échalote est non seulement savoureuse, mais aussi riche en antioxydants, contribuant à notre santé.
2. Sauce tomate
Utiliser de la sauce tomate dans vos plats est une excellente idée. Elle est riche en lycopène, un puissant antioxydant qui peut jouer un rôle dans la prévention du cancer de la prostate.
3. Ciboulette
Raffinée et pleine de goût, la ciboulette est également une source d'antioxydants. Ajoutez-la fraîche à vos plats pour rehausser leur saveur.
4. Fruits rouges
Les fruits rouges, tels que les fraises et les framboises, sont excellents pour lutter contre le vieillissement grâce à leur richesse en antioxydants.
5. Chocolat noir
Le chocolat noir, avec au moins 70 % de cacao, est une gourmandise à consommer sans culpabilité. Une portion de 20 grammes peut améliorer votre circulation sanguine.
6. Thé vert
Pour stimuler votre fonction intellectuelle et réduire le risque de cancer, intégrez deux tasses de thé vert dans votre routine quotidienne.
7. Graines de lin
Incorporer des graines de lin dans vos céréales du matin permet d'augmenter votre apport en oméga-3, essentiels pour la santé.
8. Curcuma
Ne manquez pas d'utiliser le curcuma, reconnu pour ses propriétés anti-inflammatoires. Saupoudrez-le sur vos plats pour en rehausser le goût et bénéficier de ses bienfaits.
