Dans le frigo de –. Jean-Claude Jitrois, créateur unique, se mêlent des confitures délicieuses, du crottin de Chavignol et des petits pois surgelés, témoignant de son goût pour la simplicité et la qualité.
Un créateur aux multiples facettes
Depuis plus de quarante ans, Jean-Claude Jitrois, connu comme le "couturier du cuir", illumine le monde de la mode. Formé en psychologie à Paris et ancien directeur d'un institut de rééducation à Nice, il incarne un mélange fascinant de sensibilité artistique et de précision technique. Dans son frigo, on découvre non seulement des aliments sains, mais aussi des soins de beauté, une preuve de son obsession pour l'esthétique et le bien-être.
Une approche culinaire unique
Quel est l'ingrédient indispensable dans votre cuisine ? Pour Jean-Claude, la simplicité règne en maître. Sa cuisine se complice de plats faciles à réaliser, comme une salade de soja agrémentée d'une sauce à l'ail et au gingembre. Malgré l'humour des critiques attestant qu'il mange comme un enfant, son réfrigérateur cache des trésors de santé : vitamines, antioxydants, yaourts, et bien sûr, sa fameuse confiture de noisette.
Les petites anecdotes de la vie de frigo
Quel aliment ne franchit jamais le pas de votre réfrigérateur ? Je ne peux tout simplement pas souffrir le gibier faisandé ou les fromages trop forts. Quant à son congélateur, il renferme une grande quantité de petits pois de marque Picard, réputés pour leur efficacité à réduire les poches sous les yeux.
Jean-Claude garde aussi des polaroids d'Helmut Newton dans son frigo. “Mon frigo, c'est un véritable coffre de beauté.” Il est également accaparé par le plaisir de partager des fruits colorés avec ses amis après une excitante sortie au marché Saint-Honoré.
Les souvenirs d'enfance se mêlent à ses choix culinaires, avec une affection particulière pour la crème de marrons et le lait concentré, instaurés dans son frigo depuis des décennies.
