Réconcilier gourmandise et légèreté est possible avec cette recette de pizza savoureuse qui ne dépasse pas 550 calories. Facilement réalisable à la maison, elle nécessite uniquement une pâte express à deux ingrédients, sans aucun temps de repos, un véritable atout minceur.
Si la pizza est un plat convoité pour sa convivialité, elle peut également être riche en calories, rendant difficile un équilibre alimentaire. Pour savourer ce plaisir sans culpabilité, il existe des alternatives plus saines. C'est ce que propose Bethany Odson, une coach sportive renommée, qui a partagé cette version allégée sur son compte Instagram @bethanyyodson. Avec seulement 553 calories, elle contient 69 g de glucides, 48 g de protéines et à peine 6 g de matières grasses, une option idéale pour les amateurs de bonne cuisine soucieux de leur forme. Découvrez dès maintenant cette gourmandise légère !
Quelle est la pizza la plus légère ?
En quête d'une option légère parmi les classiques italiens, la pizza Margherita se distingue comme l'une des choix les plus sains. Composée de sauce tomate, mozzarella, basilic frais et d'un filet d'huile d'olive, elle offre un apport calorique modéré. Pour une grande pizza de 8 parts, comptez entre 200 et 250 calories par part, soit un total variant de 1600 à 2000 calories. En revanche, des variantes comme la pizza Quatre Fromages peuvent dépasser les 2500 calories, tandis que la Diavola comporte autour de 2400 calories. Ainsi, pour un plaisir gustatif réduit, la Margherita se présente comme une option excellente.
Pizza légère au poulet et fromage : la recette à seulement 550 calories
Ingrédients :
Pour la pâte :
- 75 g de farine levante
- 100 g de yaourt grec 0 %
- 1/2 cuillère à café d'herbes sèches
- 1/2 cuillère à café d'ail en poudre
- 1/2 cuillère à café de sel
Pour la garniture :
- Tomate concentrée
- 120 g de blanc de poulet cuit effiloché
- 1/2 oignon ciselé
- 1 poignée de grains de maïs
- 10 g de fromage râpé allégé
Préparation :
- Mélangez la farine levante dans un saladier avec les herbes, l'ail et le sel.
- Incorporez le yaourt grec et pétrissez jusqu’à obtenir une boule non collante.
- Farinez le plan de travail et étalez la pâte à l'aide d'un rouleau.
- Garnissez les bords de fromage râpé, puis repliez-les.
- Étalez la tomate concentrée, ajoutez l'oignon, les grains de maïs et le poulet, puis parsemez le reste de fromage.
- Enfournez à 180 °C pendant 20 minutes.
