Si vous êtes fatigué(e) de vous retrouver avec les mains pleines de beurre en préparant vos plats, voici une solution efficace et rapide. Cette méthode vous permet d'appliquer du beurre dans votre moule en toute propreté.
Une technique de cuisson ingénieuse
Avant de commencer votre recette de tarte ou de quiche, préchauffez votre four à 180°C. Placez votre moule vide à l'intérieur pendant environ deux minutes. Cette chaleur va ramollir le beurre, ce qui facilitera l'application.
L’application du beurre
Pour beurrer le moule sans jamais toucher la matière grasse, utilisez simplement une fourchette pour étaler un morceau de beurre sur les parois du moule. Cette technique pratique vous permet de profiter d'un moule parfaitement beurré, sans le désagrément de la graisse sur vos doigts.
Élimination de l’excès de beurre
Une fois que vous avez fini d'enduire le moule, penchez-le délicatement au-dessus de l’évier pour laisser s'écouler l'excédent de beurre fondu. Ainsi, vous évitez le gaspillage et vous obtenez un moule prêt à accueillir vos préparations culinaires.
