Ces aliments revigorants qui chassent la grisaille
La bonne humeur se cultive dans l'assiette. Manger des aliments riches en vitamines et euphorisants peut chasser la mélancolie et apporter une touche de joie au quotidien.
Les 10 aliments à privilégier
- 1. Le maquereau et les sardines: Ces poissons des mers froides sont riches en oméga-3, un antidépresseur naturel, sans risque de toxines.
- 2. Assortiment de légumes verts al dente: Une cuisson rapide conserve la vitamine B9, qui renforce l'effet des antidépresseurs. Profitez des choux romanesco, brocolis et épinards!
- 3. Les pâtes complètes: Riches en vitamines B et magnésium, elles aident à stabiliser l'énergie tout en maintenant la ligne.
- 4. Le chocolat: Il stimule la production de bêta-endorphine et sérotonine, hormones du bonheur.
- 5. Le quinoa: Bourré de vitamine B6, il aide à calmer les nerfs et booste l'activité cérébrale.
Les autres incontournables
- 6. Les noix et noisettes: Résultent en douceur naturelle, riches en magnésium et vitamine B.
- 7. Le fromage de chèvre: Sa tyrosine stimule la production de noradrénaline, l'hormone du plaisir.
- 8. Le pain d'épice: Sa cannelle aide à conserver la jeunesse.
- 9. La grenade en jus: Sa richesse en polyphénols en fait un excellent protecteur antioxydant.
- 10. L'eau Châtelidon: La boisson chic qui allie minéraux essentiels pour un plaisir ultime.
Merci au Dr Laurent Chevallier et à Catherine Serfaty-Lacrosnière pour leurs précieuses contributions.
Pour agrémenter votre alimentation, découvrez nos recettes bien-être:
- Chèvre frais aux petits légumes
- Pâtes à la crème d'olives
- Saumon pané aux amandes
- Chocolat chaud, amande et pistache
