Vous pensez que tous les thés sont bons pour la santé ? Détrompez-vous. Un expert en nutrition révèle les thés à fuir pour demeurer en bonne forme.
En plein hiver, une tasse de thé chaud semble idéale. Riche en antioxydants, cette boisson célèbre est réputée pour ses bienfaits. Cependant, tous les thés vendus au supermarché ne sont pas égaux. D'après le Dr Jean-Michel Cohen, médecin nutritionniste et auteur du Guide d'achat pour bien manger (éd. First, septembre 2023), certains pourraient même nuire à votre santé.
Le spécialiste, ayant examiné plus de 700 produits alimentaires courants, met en lumière trois catégories de thés à éviter. Voici ce que vous devez savoir.
1. Les thés en sachets : pratiques mais souvent de moindre qualité
Bien que leur format soit apprécié pour sa simplicité, les thés en sachets ne sont pas optimaux. Selon le Dr Cohen, ces thés contiennent fréquemment des brisures de feuilles ou même des poussières de thé, qui sont bien moins nobles que les feuilles entières.
"On privilégie le thé en feuilles entières ou en vrac pour une qualité et un goût supérieurs," souligne le nutritionniste.
Choisir du thé en vrac garantit à la fois un meilleur goût et des bienfaits antioxydants maximisés, un effort qui en vaut la peine, surtout en consommation quotidienne.
2. Les thés gourmands chargés d'arômes artificiels
Des saveurs comme tarte au citron ou fruits rouges attirent par leur originalité, mais ne sont pas toujours recommandées. Le Dr Cohen met en garde contre les arômes artificiels souvent utilisés dans ces thés.
"Certains thés du marché contiennent plus d’arômes que de véritable thé," affirme-t-il, ajoutant que nombreux sont les mélanges chimiques créés en laboratoire.
Pour éviter ces pièges, optez pour des thés contenant explicitement des arômes naturels, souvent meilleurs pour votre santé.
3. Les boissons à base de thé : du sucre déguisé
Enfin, attention aux boissons qui se présentent comme du thé. Bien que leur emballage semble évoquer des infusions, ces produits contiennent souvent une forte quantité de sucre, parfois listé en premier.
"On s’éloigne des simples infusions sans calories," avertit le médecin.
Il est essentiel de lire les étiquettes avant de finaliser vos achats. Une vigilance accrue permet d'éviter de consommer des boissons sucrées sous couvert de thé sain.
Un choix éclairé pour mieux consommer
Si le thé est une boisson bénéfique, sa qualité dépend de votre capacité à choisir les bons produits. Privilégiez le thé en vrac, vérifiez les informations sur les arômes, et évitez les boissons trop transformées. Ces gestes simples peuvent avoir un impact significatif sur votre santé.
