Une douce évasion gustative
Les pêches, savoureuses et juteuses, sont l'un des fruits emblématiques de l'été. Les transformer en pêches au sirop parfumées à la rose les rend encore plus irrésistibles. Ce dessert subtil et élégant saura séduire toutes les papilles.
Ingrédients essentiels
- 4 pêches bien mûres
- 300g de sucre
- 800ml d'eau
- 2 cuillères à soupe d'eau de rose
- Le jus d'un citron
Préparation simple et rapide
Pour préparer ce délice, commencez par éplucher les pêches et les couper en quartiers. Dans une casserole, mélangez l'eau, le sucre et le jus de citron, puis portez à ébullition. Lorsque le mélange bout, ajoutez délicatement les quartiers de pêche et laissez mijoter pendant 10 à 15 minutes. Ajoutez l'eau de rose juste avant de retirer du feu. Laissez refroidir et servez frais.
Ces pêches au sirop au parfum de rose ne sont pas seulement un régal pour les yeux, mais elles apportent également une touche florale délicate à la douceur des pêches. Servez-les avec un peu de crème chantilly ou sur un lit de yaourt pour une expérience encore plus gourmande.
