Chaque été, l'eau de pastèque s'invite sur nos réseaux sociaux, vantant ses multiples avantages. Mais qu'en est-il vraiment de ses bénéfices selon la science ? Pour y voir plus clair, nous avons interrogé la médecin nutritionniste Corinne Chicheportiche-Ayache.
Les mythes autour de l'eau de pastèque
Souvent, l'eau de pastèque est présentée comme un remède miracle : anticellulite, coupe-faim, allié minceur… Néanmoins, beaucoup de ces allégations sont infondées. Par exemple :
- Cellulite : L'eau de pastèque n'a aucun impact direct sur la cellulite. Une alimentation équilibrée est bien plus efficace.
- Coupe-faim : Bien que la pastèque entière puisse créer une sensation de satiété grâce à ses fibres, son eau ne possède pas ce même effet. Il est donc préférable de consommer le fruit plutôt que son jus.
Les vérités sur ses bienfaits
Malgré certaines idées reçues, l'eau de pastèque présente des avantages notables :
- Allié minceur : Avec seulement 30 calories pour 100 grammes, elle est peu calorique. Cependant, sa consommation doit rester modérée.
- Bronzage : Riche en caroténoïdes, l'eau de pastèque peut favoriser la production de mélanine, aidant votre peau à bronzer.
- Protection cardiovasculaire : Les antioxydants présents dans l'eau de pastèque, comme la vitamine C, peuvent réduire le risque de maladies cardiovasculaires.
Précautions à prendre
Bien que l'eau de pastèque soit agréable et rafraîchissante, elle ne doit pas être considérée comme un remède miracle. Pour une digestion optimale ou pour éliminer les graisses, d'autres options alimentaires sont essentielles. Ainsi, l'eau de pastèque peut être un bon complément à une alimentation équilibrée, sans pour autant remplacer de véritables efforts alimentaires.
