Découvrez les bars d'hôtel qui transforment les cocktails en véritables œuvres d'art à travers le monde.
Exotic British à Londres
Dandelyan
Ambiance : Créé par le designer britannique Tom Dixon, ce bar à l'hôtel Mondrian London offre un cadre unique mélangeant un marbre vert victorien et des canapés en cuir lilas.
Concept : Le célèbre mixologiste Ryan Chetiyawardana, également connu sous le nom de Mr Lyan, y propose des cocktails expérimentaux inspirés de la botanique.
À déguster : Le Patchouli Fizz, une association audacieuse de quinine et de patchouli, servie sur une carte en quatre volets (céréales, végétal, minéral, floral).
20 Upper Ground, South Bank. www.morganshotelgroup.com/mondrian-london.
Clandestino à Paris
La Mezcaleria
Ambiance : Caché derrière des rideaux de velours, ce bar s'inspire des speakeasy américains de la prohibition.
Concept : Situé à l'hôtel 1K, au cœur du Marais, il met à l'honneur le mezcal, révélé par le propriétaire Kevin Machefert.
À déguster : Des cocktails comme El Diablito, alliant liqueur de Chambord, citron et piment, ou le féminin El Corazon, avec champagne et sirop de framboise maison.
11, boulevard du Temple, 75003 Paris. www.1k-paris.com.
Vue panoramique à Lisbonne
The Insólito
Ambiance : Un accès par un vieux ascenseur vous transporte sur les toits d'un palais du 19ème siècle, avec une vue imprenable sur Lisbonne.
Concept : Un mélange unique de traditions portugaises et d'influences modernes, où le partage de petiscos autour d'un verre est à l'honneur.
À déguster : Le Smoke Me, mélange de Jack Daniel's et de thym fumé, ou un Holy Sip aux saveurs d'exception.
Rua de São Pedro de Alcântara, 83. www.theinsolito.pt.
Autre cosy à New York
The Ludlow Lobby Bar
Ambiance : Avec son ambiance accueillante, ce bar devient un lieu de vie chaleureux à l'intérieur de l'hôtel Ludlow.
Concept : Un espace lounge qui invite à la détente, aussi prisé des clients de l'hôtel que des habitants de la ville.
À déguster : Le Lilikoi, un mélange de rhum et de fruit de la passion, ou le Ludlow Gimlet, un cocktail raffiné avec gin et crème d'abricot.
180 Ludlow Street. www.ludlowhotel.com.
Palace drinks !
À vous de jouer
Découvrez les cocktails phares des palaces parisiens, parfaits pour vos before.
Au bar Kléber du Peninsula : Le Kléber, un cocktail mélangeant whisky Woodford Reserve et sirop de lotus blanc.
Au bar 8 du Mandarin oriental : Profitez du Hot Toddy, un cocktail chaud au scotch, parfait pour l'hiver.
Au bar du Shangri-La : Essayez le 1896, un mélange de champagne et cognac en hommage à l'histoire du lieu.
