Avez-vous déjà rêvé de muffins avec un cœur fondant de caramel ? Cette recette simple saura ravir vos envies sucrées. Avec des ingrédients accessibles, réalisez ces douceurs qui épateront vos invités, le tout en un rien de temps !
Préparation rapide des ingrédients
- 200 grammes de farine
- 100 grammes de sucre
- 100 grammes de beurre fondu
- 2 œufs
- 8 cuillères de caramel au beurre salé
- 1 sachet de levure chimique
- 100 millilitres de lait
Ustensiles nécessaires
- Moule à muffins
- Fouet électrique
Étapes pour réaliser vos muffins
Commencez par préchauffer votre four à 180°C. Faites fondre le beurre puis, dans un grand saladier, mélangez la farine, le sucre et la levure. Incorporez les œufs, le lait et le beurre fondu pour obtenir une pâte lisse.
Dans vos moules, versez la moitié de la pâte, déposez une cuillère généreuse de caramel au centre de chaque muffin, puis recouvrez avec le reste de la pâte. Enfournez pendant environ 20 minutes, jusqu'à ce que les muffins soient dorés.
Une fois cuits, laissez-les refroidir avant de les démouler. Pour un maximum de plaisir, servez-les tièdes et savourez le cœur fondant !
Astuces pour sublimer votre dessert
Pour une touche encore plus gourmande, ajoutez une pincée de fleur de sel sur le caramel avant de recouvrir avec la pâte. Cela fera ressortir la richesse du goût caramel et ravira vos convives.
Accompagnez vos muffins d'un chocolat chaud à la vanille pour une alliance de saveurs onctueuses qui ravira les petits comme les grands !
