Incontournables en cuisine, les penne au parmesan séduisent par leur simplicité et leur goût inégalé. Cette recette, élaborée par l'experte de la pasta, Maurane Crespin, vous propose de découvrir comment réaliser ce plat en quelques étapes rapides.
Les ingrédients nécessaires
- 400g de penne
- 200ml de crème fraîche
- 100g de parmesan râpé
- Sel et poivre au goût
- Persil frais pour la garniture
La préparation en quelques étapes
- Faites cuire les penne dans une grande casserole d'eau salée selon les instructions du paquet.
- Dans une poêle, chauffez la crème à feu moyen, puis incorporez le parmesan en remuant jusqu'à obtention d'une sauce onctueuse.
- Une fois les pâtes al dente, égouttez-les et ajoutez-les dans la poêle avec la sauce au parmesan. Mélangez délicatement.
- Saisissez la préparation de sel et poivre selon votre goût, puis servez aussitôt en parsemant de persil frais.
Ce plat rapide et délicieux est parfait pour les soirs de semaine ou pour satisfaire une envie irrésistible de fromage. À vos fourneaux !
