De nouveaux travaux australiens confirment les bienfaits de la diète méditerranéenne sur la santé de notre cerveau.
Couvrez ce beurre qui n’a pas sa place dans nos assiettes et misez sur l'huile d'olive. En plus de protéger le cœur, d'atténuer le risque de cancer et d’allonger notre espérance de vie, le régime méditerranéen semble offrir des bienfaits inestimables pour notre cerveau, selon une étude australienne relayée par Health.
Les chercheurs ont analysé les données de 18 études scientifiques menées entre 2000 et 2015, concernant des participants âgés de 19 à 75 ans. Cette recherche, publiée dans Frontiers in Nutrition, démontre des effets notables du régime, aussi appelé "régime crétois", sur les capacités cognitives, incluant l’attention, le langage, le raisonnement, la vision, et la perception spatiale.
Des bénéfices cognitifs avérés
Les résultats corroborent ceux d'une étude espagnole emblématique, Predimed, publiée en 2013. La diète méditerranéenne semble avoir des effets réels et mesurables sur la santé cognitive, en réduction du déclin des fonctions cérébrales et du risque d’Alzheimer. En conséquence, l’attention, la mémoire et les capacités langagières sont améliorées.
"Ce qui est étonnant, c'est que les bienfaits sont observés chez les individus, peu importe leur localisation géographique", a mentionné Roy Hardman, principal auteur de l’étude à l’université de Swinburne, Melbourne.
Toutefois, il ne faut pas percevoir ce régime comme une panacée ; une alimentation variée, une bonne hygiène de vie et un environnement sain sont des éléments clés pour optimiser notre santé.
Les aliments à privilégier
Ces effets bénéfiques se traduisent par une réduction de l'inflammation, un apport accru en vitamines et minéraux, ainsi qu'une diminution du cholestérol. Il est donc conseillé d'intégrer davantage de protéines végétales, de réduire la consommation de viande rouge et de produits laitiers, d'opter pour du poisson gras (comme les sardines et maquereaux), tout en utilisant l'huile d'olive comme principal corps gras.
- Légumes à feuilles vertes
- Fruits frais, légumes variés, céréales complètes, graines et oléagineux.
En somme, la diète méditerranéenne, qui a été inscrite au patrimoine immatériel de l'humanité par l'UNESCO en 2010, vaut la peine d’être intégrée dans notre quotidien.
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