De la frangipane classique aux créations audacieuses, plongez dans un univers gourmand.
Les galettes à la frangipane se déclinent en une multitude de variations : des recettes classiques aux créations originales qui raviront toutes les papilles. Voici notre sélection des meilleures galettes à savourer.
Les Galettes Coup de Cœur
NOISETTE
Pour ceux qui aiment la rusticité, cette galette se compose d'une pâte sèche fourrée à la crème de noisettes. Un classique à découvrir. Prix : 35,50 € pour 6 personnes chez Poilâne.
SURGELÉE
À toujours avoir chez soi, elle se prépare en un clin d'œil. Une frangipane délicieuse à cuire soi-même. Prix : 4,95 € pour 6 personnes chez Picard Surgelés.
POMME D'AMOUR
Galette élégante avec un feuilletage rouge et une garniture fruitée de framboises. Prix : 37,50 € pour 6 personnes chez Dalloyau.
GÉNÉREUSE
Une galette traditionnelle avec une frangipane épaisse qui ravira les amoureux des classiques. Prix : 36 € pour 6 chez Arnaud Delmontel.
TOUT CHOCO
Savourez une explosion de chocolat avec cette galette au cacao et aux éclats de chocolat. Prix : 9,60 € pour 6 chez Dominique Saibron.
Variantes Fruitées et Chocolatées
APPLE PIE
Une gourmandise fruitée avec des pommes et de la pistache. Prix : 19 € pour 6 chez Éric Kayser.
CHOCOLAT ET FRAMBOISE
Un mariage parfait entre chocolat et framboises pour une galette délicate. Prix : 37 € pour 6 chez La Maison du Chocolat.
CLASSIQUE
Simple et efficace, cette galette allie légèreté et crémeux. Prix : 12 € pour 6 chez Paul.
FRUIT ET FLEUR
Une galette sophistiquée alliant crème d'amandes, framboises et parfum de violette. Prix : 36 € pour 6 chez Angélina.
Conseils de Réchauffage
Pour savourer pleinement vos galettes, optez pour une cuisson au four traditionnel. Évitez le micro-ondes qui ramollit la pâte. Voici comment procéder :
- Frangipane classique : Préchauffez le four à 170 °C et chauffez pendant 10 minutes.
- Galettes aux fruits secs : Préchauffez à 150 °C et chauffez 10 minutes.
- Galettes chocolatées : Glissez les galettes préchauffées à 150 °C, éteignez le four et laissez reposer 20 minutes.
