Si vous rêvez d'un goûter alliant le croquant des Oreos à la douceur d'une glace, cette recette est faite pour vous. Avec à peine deux ingrédients et sans sorbetière, êtes-vous prêts à vous lancer dans une aventure gourmande ?
Ingrédients essentiels pour votre glace aux Oreos
- Moins de 480 ml de crème fraîche épaisse (environ deux briquettes)
- Un paquet de biscuits Oreos (405 g)
Les étapes pour préparer la glace aux Oreos
- Chauffez la crème fraîche dans une casserole à feu moyen pendant environ 1 à 2 minutes. Assurez-vous qu'elle soit chaude sans bouillir.
- Concassez une douzaine d'Oreos en morceaux et ajoutez-les à la crème chaude. Mélangez jusqu'à obtenir une couleur grisâtre. Laissez refroidir avant de verser le mélange dans des moules à esquimaux.
- Couvrez les moules et placez-les au congélateur pendant au moins 5 à 6 heures pour une bonne prise.
Préparez l'enrobage
Pour un enrobage savoureux, ouvrez 25 Oreos et récupérez la crème blanche. Faites fondre cette crème au micro-ondes pendant 30 secondes jusqu'à obtenir un liquide. Écrasez les biscuits vides en miettes à l'aide d'un rouleau à pâtisserie, en les plaçant dans un sac zippé.
Mettez le tout ensemble !
Démoulez vos esquimaux, trempez-les dans la crème fondue, puis roulez-les dans les miettes de biscuits. Vous pouvez déguster ces délices immédiatement ou les conserver pour plus tard dans un sac zippé au congélateur.
