Quand le temps presse ou que vous souhaitez améliorer une salade, les œufs deviennent un aliment de choix. Que vous les aimiez mollets, durs, pochés ou frits, saviez-vous que toutes ces cuissons peuvent être réalisées au Air Fryer ? Suivez nos conseils pour gagner du temps et réussir vos œufs à chaque fois !
Vous avez une pause-déjeuner rapide ? Préparez de délicieux œufs frites sur un toast à l’avocat. Invitez des amis à dîner sans savoir quoi proposer ? Un classique œuf mayonnaise sera toujours bien accueilli. Pour agrémenter votre salade ou votre tartine au saumon fumé lors d’un brunch, optez pour un œuf mollet ou poché, le duo parfait. En somme, l’œuf s'adapte à toutes les situations et chaque méthode de cuisson révèle des saveurs uniques.
Réaliser un œuf mollet et un œuf poché
Les œufs mollets et pochés peuvent être périlleux, mais avec quelques astuces de Malvis_cooking, même les débutants peuvent réussir. Pour un œuf mollet, déposez-le dans votre Air Fryer et sélectionnez le mode bake à 180°C pendant 7 minutes. Pour un œuf poché, mélangez un peu de vinaigre et d'eau dans un ramequin, cassez l'œuf, puis mettez le récipient dans la cuve et lancez le mode bake à 210°C durant 6 minutes.
Comment cuire un œuf dur ou à la coque
Souvent utilisé en entrée ou dans des salades, l’œuf dur est facile à préparer si vous respectez le temps de cuisson. Placez l'œuf intact dans le bac de votre Air Fryer et sélectionnez le mode bake à 150°C pendant 12 minutes. Pour un œuf à la coque, faites-le cuire à 170°C durant 6 minutes. Cela vous garantira un jaune moelleux sans risque de le dessécher.
La cuisson d'un œuf frit au Air Fryer
Votre Air Fryer ne se limite pas qu'aux classiques œufs durs ou mollets. Préparez rapidement un œuf frit en enrobant le jaune d'œuf dans de la chapelure. Déposez-le dans votre appareil et enclenchez le mode bake à 160°C pendant 2 minutes. Voilà, c'est prêt !
