Marre des desserts compliqués ? Cette recette rapide va vous séduire ! Avec seulement trois ingrédients à portée de main, vous serez en mesure de concocter un délice qui fera fondre les cœurs et ravira toutes les papilles.
Durée de préparation : 10 minutes
Durée de cuisson : 35 minutes
Niveau de difficulté : facile
Coût : €
Ingrédients nécessaires
- 200 grammes de chocolat noir
- 397 grammes de lait concentré sucré
- 200 grammes de biscuits secs
Ustensiles indispensables
- Moule à cake
- Casserole
Instructions de préparation
Étape 1
Au bain-marie, faites fondre le chocolat jusqu'à obtenir une texture lisse et homogène.
Étape 2
Incorporez le lait concentré sucré au chocolat fondu, en veillant à bien mélanger pour une consistance uniforme.
Étape 3
Réduisez les biscuits secs en poudre grossière et ajoutez-les au mélange chocolat-lait, en mélangeant soigneusement.
Étape 4
Versez le mélange dans un moule à cake tapissé de papier sulfurisé, et laissez reposer au réfrigérateur pendant au moins deux heures avant de démouler.
Astuce de chef
Pour ajouter une note fruitée, n'hésitez pas à incorporer quelques zestes d'orange dans le mélange chocolat-lait.
Boisson parfaite
Accompagnez ce dessert d'un thé noir Earl Grey, dont les arômes subtiles compléteront à merveille la douceur de votre création.
Info supplémentaire
Cette recette s'inspire des traditionnels desserts italiens, fusionnant simplicité et délice grâce à l'utilisation du lait concentré sucré, un ingrédient prisé des desserts européens du Sud.
