Envie d'un voyage culinaire en Italie ? Laissez-vous tenter par notre délicieuse recette de penne rigate aux lardons et au chou kale. Préparez-vous à tonifier votre corps tout en régalant vos papilles !
Ingrédients et préparation
- Commencez par rincer le chou kale et le couper en petits morceaux.
- Divisez le brocoli en bouquets et lavez-les soigneusement.
- Cuisez le kale et le brocoli à la vapeur pendant environ 10 minutes.
- Faites cuire les penne rigate dans une eau bouillante salée pendant 9 minutes.
- Égouttez les pâtes et arrêtez la cuisson en les passant sous un jet d'eau froide pour qu'elles restent al dente.
- Dans une poêle, faites revenir les lardons avec un filet d'huile de colza.
- Intégrez le chou, le brocoli, puis les pâtes, et mélangez le tout.
- Servez chaud, garni d’éclats de noix et de copeaux de comté pour une touche gourmande.
Le petit plus
Pour une touche de fraîcheur et un apport vitaminique supplémentaire, n'hésitez pas à ajouter quelques suprêmes de pamplemousse à votre plat.
Inspiration complémentaire
Pour élargir votre répertoire culinaire, explorez nos autres articles :
- Recette : Pâtes arc-en-ciel au pesto
- Ravioles : 12 façons de les cuisiner
- Pâtes : 5 recettes vraiment originales
