Stéphane Rotenberg déclare que la version française de Top Chef est « la plus enviée au monde ». Cependant, il existe des épreuves parfois surprenantes à l'étranger qui ne seront jamais diffusées chez nous. Plongez dans ces défis uniques, loin des standards français !
Une télé-réalité culinaire à l'américaine
Aux États-Unis, Top Chef prend des airs de télé-réalité. Les candidats vivent ensemble, souvent confrontés à des intrigues et des conflits, mettant en avant des relations d'amitié autant que les talents culinaires. Ce format a transformé le concours en un véritable feuilleton gastronomique.
Des défis pour le quotidien
Chaque saison, Top Chef USA s'installe dans une nouvelle ville. Dans une saison à San Francisco, les chefs devaient par exemple concocter un repas entier à partir des produits trouvés dans une station-service, une idée inconcevable en France, où la qualité des ingrédients est primordiale.
Une autre épreuve marquante a consisté à préparer un repas inspiré des saveurs d'Amérique latine pour des acteurs d'une telenovela, illustrant la direction parfois axée sur le spectacle plutôt que sur la gastronomie pure.
Des défis audacieux dans le monde entier
Parmi les autres épreuves remarquables, les chefs finlandais ont récemment dû créer un plat riche en nutriments pour une équipe de hockey, tandis qu'à Chicago, ils ont inventé un menu complet pour une famille de quatre personnes avec un budget limité à 10 dollars. De véritables leçons de cuisine accessible !
Il y a aussi eu un défi où les chefs ont dû réaliser un "dessert sexy" pour un sex shop, et une épreuve collaborative en Finlande où les candidats se sont relayés pour cuisiner un plat, avec les yeux bandés pour le reste de l'équipe. Ces défis étonnants montrent à quel point les versions internationales de Top Chef explorent des concepts audacieux.
En observant ces défis, on comprend mieux pourquoi Stéphane Rotenberg a affirmé que les producteurs étrangers étaient impressionnés par la créativité et l'exigence des épreuves françaises. En 2020, pas moins de 18 producteurs venus du monde entier ont été fascinés par les défis poussés de l'émission française, réalisant combien la gastronomie peut être stimulante.
