Manger équilibré dès le matin est crucial. Voici les granolas recommandés pour un petit-déjeuner savoureux et nutritif, selon une nutritionniste.
Ne négligez jamais le petit-déjeuner, souvent considéré comme le repas le plus essentiel de la journée. Un bol de granola croustillant accompagné de lait ou d’une boisson végétale est souvent un choix privilégié. Cependant, face à la multitude de produits dans les rayons, il est facile de se laisser dérouter par des étiquettes alléchantes comme "riches en fibres" ou "sans huile de palme". Pour vous aider à faire le meilleur choix, Ysaline Benakli, nutritionniste, a analysé différents granolas commercialisés et a sélectionné les meilleures options.
Les recommandations de la nutritionniste
Bien que le granola fait maison soit l'idéal, il est souvent difficile de trouver le temps de le préparer. C'est pourquoi il faut savoir choisir judicieusement parmi les alternatives disponibles. Lorsque vous consultez un paquet, le premier facteur à vérifier est la teneur en sucre. "Si le sucre est le premier ingrédient, c’est un signal inquiétant. Cela signifie qu'il y a plus de sucre que de céréales dans le produit conçu", met en garde la nutritionniste. Évitez les granolas dont le sucre représente 20 % ou plus de la composition totale. La nutritionniste a également une préférence pour les granolas à base de céréales complètes, qui offrent un meilleur apport en fibres et un indice glycémique plus faible. Voici les trois meilleurs granolas jugés par ses soins :
- Le Muesli croustillant myrtille et baies de goji de Quaker
- Les Pépites d'avoine croustillantes de Special K par Kellogg's
- Le Granola chocolat noir & fleur de Sel de Bamboo
Ces produits se distinguent par un taux de sucre autour de 10 %, une bonne quantité de fibres et de protéines, tout en contenant des céréales à faible indice glycémique comme l'avoine complète.
