Des amis inopinés pour l'apéritif ? Pas de souci : ces rillettes de jambon prêtes en une minute vont faire la différence. Avec quelques ingrédients basiques et un mixeur, vous réaliserez une tartinade maison rapide et savoureuse !
Le week-end se profile et c'est l'occasion de se réunir entre amis autour d'un bon apéro. En un rien de temps, vous organisez un apéritif dînatoire. Bien sûr, chacun apporte quelque chose, mais vous préférez une recette maison rapide qui sort des sentiers battus. C'est ici que @chester_foodies, un créateur culinaire reconnu pour ses idées simples, entre en jeu avec une recette idéale : des rillettes de jambon express. En seulement 60 secondes, ces rillettes nécessitent peu d'ingrédients et ravissent toujours les papilles. C'est une recette à garder sous le coude pour les apéros de dernière minute !
Une idée à dégainer quand les invités débarquent sans prévenir
Soyons clairs : les visites surprises à l'heure de l'apéro sont souvent les meilleurs moments de convivialité. Mais pour éviter le stress de la préparation, avoir une ou deux recettes rapides à portée de main est idéal. Ces rillettes de jambon sont la solution parfaite ! Pas besoin de préparation à l'avance, juste quelques ingrédients que vous avez certainement dans votre réfrigérateur, et le tour est joué. Pas de cuisson, juste un mixeur, et vous obtiendrez une tartinade délicieuse à partager. Une option rapide et délicieuse qui pourrait bien devenir un incontournable lors de vos apéros maison.
Ingrédients :
- 6 tranches de jambon blanc
- 1 petite boîte de fromage frais (tel que Saint-Môret ou Philadelphia)
- 5 à 6 tomates séchées
- 1 échalote
- Quelques brins de ciboulette fraîche
- Poivre moulu
- En option : une pincée de piment d’Espelette pour un peu de piquant
La recette express des rillettes de jambon
- Coupez les tranches de jambon, les tomates séchées et l’échalote en morceaux grossiers.
- Placez tous les ingrédients dans le bol d’un mixeur : jambon, fromage frais, tomates séchées, échalote, ciboulette.
- Ajoutez un peu de poivre et, si vous êtes amateur de saveurs relevées, une pincée de piment d’Espelette.
- Mixez par à-coups jusqu’à obtenir une consistance homogène mais légèrement granuleuse.
- Servez immédiatement ou réservez au frais jusqu’au début de l’apéritif.
Et voilà ! En un temps record, une tartinade maison prête à être savourée.
Que servir avec cette tartinade de jambon ?
Comme son nom l'indique, une tartinade se tartine ! Servez-la sur des tranches de pain pour un maximum de plaisir. Pour une touche gourmande, toastez légèrement le pain : le croquant contre le fondant des rillettes est irrésistible. Une baguette fraîche ou un pain de campagne fera l'affaire. Si vous souhaitez une option sucrée-salée, pensez au pain brioché légèrement grillé. Pour une alternative plus légère, accompagnez cette tartinade de crudités : des bâtonnets de concombre, de carotte ou de poivron sont idéaux pour une option saine mais tout aussi délicieuse !
