La Fromagerie du Plessis, située dans le Calvados, a lancé un avis de rappel pour un lot de camembert de Normandie AOP, suite à la détection de la bactérie Escherichia coli de la souche O26:H11.
Ce lot, conditionné dans une boîte en bois et identifié par le numéro de série 260218DS0, a été distribué à travers la France entre le 20 mars et le 26 avril. La date limite de consommation est fixée au 11 mai 2018.
Risques sanitaires pour les consommateurs
Les consommateurs qui possèdent ce camembert sont fortement conseillés de ne pas le consommer et de le ramener au point de vente. Bien qu'aucun cas d'intoxication n'ait été rapporté à ce jour, la consommation de ce produit contaminé pourrait entraîner des gastro-entérites, qui peuvent inclure des diarrhées et des vomissements, avec ou sans fièvre. En cas d'ingestion, les jeunes enfants peuvent également développer des complications rénales graves, connues sous le nom de syndrome hémolytique et urémique.
Que faire en cas de symptômes ?
Si vous ressentez des symptômes liés à cette contamination après avoir consommé le camembert, il est crucial de consulter un médecin rapidement et de lui indiquer la souche bactérienne concernée. Pour toute question ou information supplémentaire, la Fromagerie du Plessis est disponible au numéro gratuit 0 805 805 950.
