Élu meilleur rosé de l’année 2025 par la rédaction du Figaro Vin, plongez dans l’univers des arômes qui le rendent unique...
À l'arrivée de l'été, deux indispensables se distinguent : le parasol et la glacière, prêts à accueillir des vins rosés bien frais. Parmi les millésimes à découvrir, celui en question mérite véritablement d'être goûté. Les experts du Figaro Vin ont testé plus de 150 références et placé ce vin en tête de leur classement avec une note presque parfaite de 95,5/100. Qu'est-ce qui le différencie des autres ? Un profil aromatique fruité, délicatement complété par des notes herbacées.
"Un nez suave évoquant une salade de fruits rouges avec une touche de vanille et une note d'olive noire... La bouche se révèle douce et complexe, avec des nuances de fraises fraîches et de sous-bois." C’est ainsi que les journalistes du Figaro décrivent ce rosé, à la fois rafraîchissant et gourmand. Le site du vignoble ajoute également une dimension de thé noir, de sauge et de garrigue, ainsi que des touches d’herbes fraîches et de menthe. Un ensemble aromatique en parfaite harmonie avec le terroir qui lui a donné naissance, répondant à l'appellation AOC Bandol. Ce coin de Provence, en bord de mer, est célèbre pour ses rosés à la fraîcheur éclatante et leur étonnante capacité à vieillir, indique l’article du Figaro.
Classé premier dans le top Figaro Vin, le millésime 2021 du rosé Château de Pibarnon Nuances brille avec un score de 95,5/100. Commercialisé à 34 euros sur le site du vignoble, il peut également être commandé en ligne pour 38 euros la bouteille de 75 cl. Ce rosé se marie parfaitement avec viandes blanches, foie gras ou poisson. Pour en apprécier toutes les nuances, un léger carafage (une demi-heure avant le service) et une température de consommation de 15 à 16°C sont conseillés. Conçu pour se conserver pendant plus de 5 ans, il offre une explosion d'arômes tout au long de l'été. Notons également le Château de Pibarnon Bandol 2024, noté à 94,5/100, qui annonce une continuité d'excellence pour les années à venir.
