Fuir le macadam pour plonger dans l'univers rural en plein Paris, c'est une expérience à ne pas manquer ! Suivez-nous dans ce royaume des animaux, des producteurs passionnés et des délices authentiques.
Un événement exceptionnel
Plus de 4000 animaux se réunissent Porte de Versailles durant deux semaines pour cet événement incontournable. Avec 1300 exposants venus de 22 pays, le salon accueille près de 700 000 visiteurs chaque année. Cela fait depuis 1925 que cette célébration de l'agriculture se tient à Paris. Pour un accès à partir de 13€, les visiteurs se régalent tant sur le plan visuel que gustatif.
- Remise du Prix National de la Fondation du Patrimoine pour l'Agro-Biodiversité Animale
Cet événement se déroulera en présence du Ministre de l'Agriculture, Stéphan Le Foll, mettant à l'honneur des races animales telles que les brebis, les chèvres et les moutons. Le 1er prix sera décerné à Matthieu Pires, jeune éleveur de moutons avranchins, suivi d'une reconnaissance pour l'association des chèvres des Fossés et une mention spéciale pour l'association des éleveurs de brebis brigasques de PACA. - Dégustation d'huîtres avec les ostréiculteurs de Marennes Oléron
Le dimanche 23 février, un rendez-vous gourmand sur le stand de Poitou-Charentes. Ces huîtres sont reconnues pour leur qualité exceptionnelle, avec deux signes officiels d'IGP et de labels rouges. Le chef Vincent Coiquaud du restaurant L'Adresse à Saintes proposera des recettes savoureuses à découvrir. - Balade « Minimiams » au pays du lait
Un parcours ludique grâce aux photographes Pierre Javelle et Akiko Ida, qui nous éclairent sur le processus de transformation du lait, de la pâture à la fabrication des produits laitiers, avec une touche festive à la fin. - Exposition « Les filles à fromages » à la Milk Factory
Traversez Paris pour rejoindre la Milk Factory située rue Paul Bert, où les membres du Cercle Officiel des Filles à Fromages se régalent en dégustant des fromages français, mettant en avant leur savoir-faire sous l’objectif de Thomas Laisné. L'exposition continue jusqu'au 26 avril.
Venez savourer cette effervescence agricole qui fait de cet événement une véritable fête de la gastronomie et de la culture rurale.
