La boisson tiède issue des rituels matinales de nombreux adeptes de la santé est au centre de débats. Cette boisson, souvent associée à des effets miraculeux, fait l’objet de discussions animées. Mais qu’en est-il réellement ? La nutritionniste espagnole Laura Parada partage son expertise.
Pour beaucoup, ce rituel matinal est l'ingrédient secret pour purifier le corps et favoriser la perte de poids, bien qu'une certaine frange de sceptiques le considère comme inefficace. La boisson en question ? L’eau citronnée.
Dans un entretien accordé aux journalistes de Vogue Espagne, Laura Parada, directrice technique du centre de médecine esthétique et de bien-être Slow Life House à Madrid, rappelle qu'il suffit souvent de commencer la journée avec un verre d’eau – avec ou sans citron – pour contrer la rétention d’eau et assurer une bonne hydratation de l’organisme. Voici cinq raisons de l’intégrer à votre routine :
Relancer votre digestion
Consommer de l’eau citronnée dès le matin active votre processus digestif, aidant à soulager les brûlures d'estomac et ballonnements. Le citron stimule la production de bile et de sucs gastriques, ce qui peut réduire la formation de gaz. Cependant, il est important de noter qu’il n’a pas d’effet brûle-graisse, contrairement à certaines croyances populaires.
Booster votre système immunitaire
Laura Parada affirme : “L’eau citronnée est un véritable allié pour le système immunitaire.” Grâce à sa richesse en vitamine C, elle apporte également des quantités appréciables de vitamines B, calcium, fer, magnésium et potassium, essentiels pour maintenir une bonne santé.
Sublimer votre peau
La consommation d’eau citronnée contribue à la beauté de la peau grâce à ses propriétés antioxydantes, comme le souligne l'experte : “Elle prévient les dommages causés par les radicaux libres.”.
Hydrater votre corps et améliorer le transit
Boire une quantité suffisante d’eau à jeun favorise l’hydratation et stimule le métabolisme, surtout après une nuit de sommeil. L'ajout de jus de citron non seulement rehausse le goût, mais facilite également l'hydratation, rendant l'eau plus agréable à boire. Enfin, cette boisson favorise un meilleur transit intestinal, notamment en raison de la présence de fibres dans le citron, aidant à prévenir la constipation.
Précautions à prendre
Cependant, l’eau citronnée n’a pas les effets alcalinisants souvent attribués, qui pourraient prévenir des maladies comme l’ostéoporose ou réguler la tension artérielle. “Le mythe selon lequel elle modifie le pH du sang est erroné,” souligne l'experte, précisant que le corps a ses propres mécanismes pour réguler l’acidité.
En revanche, quelques effets secondaires méritent d'être mentionnés, comme l'acidité gastrique, rendant cette boisson non recommandée pour ceux souffrant de gastrite ou de reflux gastro-œsophagien. De plus, l'acidité du citron peut nuire à l'émail dentaire. Pour éviter cela, boire avec une paille est conseillé.
Enfin, la nutritionniste recommande que l'eau soit tiède, préférablement chaude : “À la température du corps, elle est absorbée plus rapidement, facilitant son assimilation.”
