La spécialiste du layer cake, Wiggings, a été éliminée dès la première semaine du Meilleur Pâtissier 2022, puis de la Cuisine Secrète à l’issue de la deuxième semaine.
Un parcours riche en émotions
[Mis à jour le 20 septembre à 14h49] Wiggings, accompagnée de Carine, a été la première à quitter l'aventure de la 11e saison du Meilleur Pâtissier. Cependant, elles ont intégré la Cuisine Secrète, une innovation permettant à certains concurrents de se réintroduire dans la compétition. Après une victoire contre Carine, Wiggings a eu l'opportunité de prolonger son aventure d'une semaine avant d’être éliminée par Franklin.
Qui est Wiggings ?
Originaire du Ghana, Wiggings a 25 ans et travaille comme assistante de direction à Nanterre, près de Paris. Son prénom, écrit avec trois 'g', reflète son unicité qu'elle affiche avec fierté. Passionnée de cuisine, elle se distingue aussi par ses coiffures audacieuses, passant des locks aux coupes courts. Faisant partie d'une fratrie de six, Wiggings fait preuve d'une assurance remarquable, nécessaire pour briller dans le concours. Sa mère, ne sachant pas qu'elle participe au Meilleur Pâtissier, sera, espère-t-elle, émue de la surprise.
Dans le domaine de la pâtisserie depuis six ans, Wiggings s’est spécialisée dans les tartes et les layer cakes, tout en cultivant une passion pour la danse afro qui lui apporte confiance et dynamisme.
Un univers pâtissier sans frontières
Wiggings se distingue par un style culinaire exotique, intégrant des saveurs de son pays d’origine. Parmi ses créations, on note une galette des rois en forme de continent africain et un banana bread à base de banane plantain. Elle affectionne particulièrement les tartes et les layer cakes, qu’elle réalise avec brio : des gâteaux originaux comme un layer aux Oreo ou un géode cake révélant des trésors.
Ses tartes sont tout aussi alléchantes : tarte cookies, tarte aux framboises délicatement agencées, et tarte au chocolat et myrtilles. Côté douceurs, elle propose d’énormes cookies, donuts généreux, cupcakes colorés, et un cheesecake caramel, spéculoos, fruits rouges. Elle sait marier élégance et créativité avec, par exemple, un entremets aux myrtilles. Chaque création donne envie d’être goûtée !
Suivez Wiggings sur Instagram
Sur son compte Instagram, @wiggings_lmp11, Wiggings partage ses réalisations pâtissières. Amateurs de pâtisserie pourront y découvrir des photos de ses plus belles créations : majestueux layer cakes pour des célébrations ou de ravissantes tartes. On peut également y apercevoir ses adorables coiffures et vidéos de préparation, témoignant de son savoir-faire et de la diversité de ses délices sucrés.
