Croustillantes à l'extérieur et fondantes à l'intérieur, ces croquettes vont séduire vos papilles grâce à leur mélange de textures. Elles sont si délicieuses qu'elles disparaissent souvent plus rapidement qu'elles ne s'élaborent !
1. Croquettes de fromage et fines herbes
- Ingrédients : fromage à pâte molle, herbes fraîches, chapelure.
- Préparation : façonnez des boules avec le fromage, ajoutez les herbes et panez-les avant de les frire.
2. Croquettes de légumes grillés
- Ingrédients : légumes de saison, œuf, farine, parmesan.
- Préparation : mélangez les légumes grillés avec l'œuf et le fromage, formez des croquettes et faites-les dorer à la poêle.
3. Croquettes de poulet au curry
- Ingrédients : poulet cuit, épices curry, pain rassis, œuf.
- Préparation : effilochez le poulet, mélangez-le avec les épices et le pain, façonnez des croquettes et faites-les frémir.
4. Croquettes sucrées à la banane
- Ingrédients : bananes mûres, farine, sucre, chocolat.
- Préparation : écrasez les bananes, ajoutez la farine et le chocolat, formez des boules et frittez-les pour une douceur irrésistible.
